ليس من الضرورة أن يرتبط فقدان الوزن بتقليل كمية الأكل ولكن الحقيقة
هو يرتبط أكثر بطبيعية الأكل نفسه , ومن أكثر أنواع الأطعمة القادرة على خفض الوزن هى الأطعمة الغنية
بالألياف , فهى تسرع عملية الهضم ولاتتسبب
فى إرهاق الجهاز الهضمى , وفيما يلى إليك
طرق مختلفة لضم الأطعمة التى تحتوى على الألياف لنظامك الغذائى
1- قومى باستخدام الأفوكادو بديلا عن المايوينز عند إعداد الشطائر فنصف
ثمرة من الأفوكادو تحتوى على 4.6 جرام من الألياف , وطبقا لدراسة نشرت ب nutrition journal فإن الأشخاص الذين أضافوا
نصف ثمرة أفوكادوا إلى غذائهم انخفضت رغبتهم فى تناول الطعام لساعات بعد ذلك ,
وخلافا للمايونيز فإن الأفوكادو ملىء بالدهون الصحية . ويساعد على امتصاص المواد
الغذائية مثل فيتامين A,
D, K ,E
2- أضيفى البرغل إلى السلطة فهو بديلا أفضل من الخبز والكينوا وهو من
أكثر الأغذية القادرة على الخلاص من الدهون
3- تجنبى تناول رقائق البطاطس عند الرغبة فى تناول وجبة خفيفة وتناولى
الفشار بديلا عنها فإلى جانب احتوائه على ألياف غذائية مفيدة فإنه يحتوى على مادة
ال polyphenols القادرة على مكافحة السرطان
4- أكثرى من تناول الحمص وإضافته إلى السلطات والشطائر .
5- تحتوى ملعقة كبيرة من بذور الكتان علىى 2.8 جرام من الألياف بالإضافة
إلى أن بذور الكتان مصدر غنى لدهون الأوميجا 3
6- بدلا من تناول حبوب لشوفان بالعسل والسكريات أضيفى اللوز والمكسرات .
7- تعد الفاصولياء وخاصة السوداء من أكثر الأطعمة الغنية بالألياف
8- تحتوى الملعقة الواحدة من بذور الشيا على ما يقرب من 5 غرامات من
الألياف .
9- تعد فاكهة التين من الفواكة الغنية بالألياف بالإضافة إلى كونها غنية
بمضادات الأكسدة
10- تعد البازلاء من الأطعمة الغنية بالألياف حيث يحتوى 100 جرام فقط من
البازلاء على 8 جرام من الألياف
11- حاولى إضافة الهليون المشوى كطبق جانبى للبروتين بديلا عن البطاطس
والمكرونة
12- تحتوى ثمرة الكمثرى على 6 غرامات من الألياف
13- تعد قلوب الخرشوف من الأطعمة الغنية بالألياف
14- تناولى المكرونة المصنوعة من الحمص بديلا عن المكرونة التقليدية
15- يعد الرمان من الأطعمة الغنية بالألياف
16- أضيفى الفلفل الحار للأطعمة وخاصة الفاصولياء
17- يعد التوت من الفواكة الغنية بالألياف تناولي نصف كوب من التوت مع
الزبادى