طريقة بسيطة لإعداد سلطة الأورزو
المكونات
450 جرام مكرونة أورزو (لسان عصفور)
3 ثمرات خيار مقطعة لمكعبات صغيرة
3 ثمار طماطم مقطعة لأجزاء صغيرة
ثمرة فجل أحمر مقطعة لمكعبات صغيرة
كوب ذرة مسلوقة
نصف كوب كزبرة خضراء
نصف كوب بقدونس
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
3 ملاعق فلفل حلو
نصف ملعقة بودرة ثوم
نصف ملعقة ريحان
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
يطهى الأورزو ويصفى من الحساء
يمزج عصير الليمون بالزيت والتوابل
يقلب الأورزو مع الخضروات ثم يصب مزيج زيت الزيتون والتوابل ويقدم
الطعام