طريقة إعداد السلمون
بصوص السويت شيلي وسلطة الأناناس
المكونات:
450 جرام سمك سلمون
منزوع الجلد ومقطع لأجزاء
ربع كوب زيت زيتون
كوب صوص السويت شيلي
كوب كزبرة خضراء
ثمرة خيار مقطعة
لمكعبات صغيرة
كوب بصل أخضر مقطع
لأجزاء صغيرة
2 ثمرة طماطم مقطعة
لمكعبات
2 كوب من الأناناس
المقطع لأجزاء متوسطة الحجم
ربع كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
للزينة شرائح ليمون
طريقة الإعداد:
يتبل السمك بالملح
والفلفل ثم يسخن الزيت على نار متوسطة ثم تضاف شرائح السمك إلى المقلاة وتطهى على
نار متوسطة لمدة 5 دقائق لكل جانب
تخلط الخضراوات مع
الأناناس بالقليلمن الملح وعصير الليمون
توضع في طبق التقديم
مع السلمون ثم يصب فوقهم صوص السويت شيلي ويقدم الطعام.