طريقة
بسيطة لإعداد مقبلات شهية وخفيفة
المكونات
4
أكواب أرز أبيض مطهو
ربع
كوب خل أبيض
ملعقة
سكر سنترفيش
ملعقة
صغيرة ملح
250
جرام لحم كابوريا مسلوقة
ربع
كوب مايونيز
نصف
كوب خيار مقطع لشرائح رفيعة
2
ملعقة توابل متنوعة
ملعقة
زنجبيل مبشور
صلصة
صويا
نصف
كوب أفوكادو مقطعة لمكعبات
طريقة
الإعداد
يخلط
الخل بالسكر والملح ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى ذوبان السكر والملح
يرفع
عن النار ويترك ليبرد
يقلب
لحم الكابوريا بالمايونيز مع التوابل والقليل من الخل
يتم
جلب أوعية وجاجية صغيرة ثم يوزع بعض الأرز عليها ثم يصب القليل من مزيج الخل ثم
يضاف القليل من شرائح الخيار ثم تكرر الطبقات ثانية وفى النهاية تزين بالأفوكادو
ويرش الزنجبيل
تغطى
الأوعية وتوضع فى المبرد ثم تخرج وتقدم مع صلصة الصويا