طريقة إعداد الكفتة بالريحان وصوص الباربكيو
المكونات
950 جرام لحم مفروم
رغيف خبز فينو مبلل
2 ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
بيضة مخفوقة
ملح وفلفل وتوابل
نصف كوب ريحان طازج مفرى
2 كوب صوص باربكيو
زيت
طريقة الإعداد
تخلط الست مكونات الأولى معا حتى تمتزج تماما
يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة
يسخن الزيت على نار متوسطة ثم تضاف كرات اللحم وتشوح على النار حتى
تتحمر من جميع الجوانب
يصب فوقها صلصة الباربكيو وتخفض الحرارة لأقل درجة ممكنة وتترك
المكونات على النار ل 5 دقائق ثم ترفع وتزين بالريحان ويقدم الطعام