طريقة بسيطة لإعداد سلطة السلمون بالفلفل والأفوكادو

المكونات

مكونات السمك

450 جرام شريحة سمك سلمون منزوع الجلد

3 فصوص ثوم

ملعقة مستردة

ملح وفلفل وفلفل حلو

ربع كوب زيت زيتون

للسلطة

كوب فلفل مقطع لشرائح

4 أكواب خس

بصلة حمراء مقطعة لشرائح

ثمرة خيار مقطعة لحلقات

ثمرة أفوكادوا مقشرة ومقطعة لشرائح

مكونات الدريسنج

ربع كوب زيت زيتون

ملعقة فلفل حلو

ملعقة خل

2 ملعقة عصير ليمون

ملعقة من بودرة الثوم والبصل

ملعقة خردل

طريقة الإعداد

يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

يتبل السمك ويوضع فى صينية الفرن المدهونة بالزيت أو رذاذ الطبخ ويدخل إلى الفرن ويترك لمدة 10 دقائق تمزج مكونات الدريسنج فى معالج الطعام وتوضع فى المبرد لحين الاستخدام

يفرش الخس فى طبق التقديم ثم ترص المكونات ويضاف السمك بعد أن يبرد قليلا ثم يصب الدريسنج فوق السلطة ويقدم الطعام