طريقة إعداد المكرونة مع الطماطم الكرز وصوص البيستو
المكونات
450 جرام مكرونة
250 جرام طماطم كرز
250 جرام هليون مشذب ومقطع
250 جرام مشروم مقطع لشرائح
نصف كوب زيت زيتون
3 ملاعق فلفل حلو
ملح وفلفل
مكونات صوص البستو
كوب من صلصة البيستو ( 4 ملاعق ريحان , 6 فصوص ثوم , نصف كوب جبن
بارميزان , 4 ملاعق زيت زيتون , ملعقة صغيرة ملح , 3 ملاعق عصير ليمون 4 ملاعق صنوبر .)
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت
تقلب الخضروات بالملح والفلفل والفلفل الحلو وزيت الزيتون ثم توضع فى
صينية الفرن
تدخل الصينية فى الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة
فى هذه الأثناء تسلق المكرونة وتصفى
تجمع مكونات صوص البستو معا وتوضع فى معا الطعام وتخفق حتى تتجانس
تماما
تخرج الخضروات من الفرن وتقلب مع المكرونة ثم تقدم مع صوص البيستو