طريقة سهلة لإعداد المكرونة بالسلمون في
الفرن:
المكونات:
150 جرام سمك سلمون مدخن
500 جرام مكرونة مقصوصة
100 جرام سبانخ صغيرة
كوب جبن ريكوتا
كوب جبن بارميزان مبشورة
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
بصلة صفراء مقطعة لشرائح رفيعة
ملح وفلفل
جبن بارميزان وريحان للزينة
طريقة الإعداد:
يضبط الفرن على درجة حرارة 200 دررجة مئوية
تطهى المكرونة وتصفى ثم تقلب بالسبانخ
والسلمون والجبن
يسخن الزيت على النار ويشوح البصل به حتى
يتغير لونه ثم يقلب البصل والزي فى مزيج المكرونة مع التوابل
توضع المكونات فى صينية الفرن وتدخل للفرن
وتترك لمدة 20 دقيقة ثم يخرج الطعام ويرش بالجبن والريحان ويقدم.