طريقة سهلة لإعداد مخبوزات شهية.

المكونات:

3 بصلات متوسطة الحجم مقطعة لأجزاء صغيرة

4 قطع زبدة

160 جرام جبن موزاريلا مبشورة

5 شرائح بسطرمة

2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع لأجزاء صغيرة

عجينة بيتزا رفيعة

ملح

طريقة الإعداد:

يسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهايت

تذوب 3 قطع زبدة على نار متوسطة ثم يضاف البصل مع القليل من الملح ثم تخفض درجة الحرارة ويشوح البصل حتى يتغير لونه إلى البنى الداكن ويذبل قليلا.

يفرد عجين البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق ثم يرش الجبن فوق العجين ثم يضاف البصل وتقطع شرائح البسطرمة إلى أجزاء صغيرة مع إضافة نصف كمية الثوم المعمر.

يطوى العجين ويلف برفق ثم يدهن بالمتبقى من الزبدة ثم يقطع لرولات ويوضع فى صينية الفرن بعد فرشها بورق الخبز.

تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 25 دقيقة ثم تخرج وترش بالمتبقى من الثوم ثم يقدم الطعام .