طريقة سهلة لإعداد الفلفل الحار المحشو بمزيج
الجبن
المكونات
10 حبات فلفل هالبينو كبير
250 جرام جبنة كريمى
350 جرام بسطرمة
250 جرام جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل
نصف كوب بصل أخضر مقطع لأجزاء صغيرة للزينة
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
وتفرش صينية الفرن بورق الخبز وتترك جانبا
يقطع الفلفل لأنصاف بالطول وتنزع البذور
تخلط البسطرمة مع الجبن الكريمى ونصف كمية
الجبن الشيدر مع الملح والفلفل
يحشى الفلفل بالمزيج السابق ثم يغطى بالمتبقى
من الجبن الشيدر
يرص الفلفل فى صينية الفرن ويدخل للفرن ويترك
ل20 دقيقة ثم يخرج ويرش بالبصل الأخضر ويقدم الطعام .