استقبل الدكتور محمد القناوي، رئيس جامعة المنصورة، فريقًا بحثيًا من قسم أمراض النبات بكلية الزراعة، برئاسة الدكتور محمد عبد الرحمن الوكيل، الأستاذ المتفرغ بقسم أمراض النبات؛ لمناقشة تفاصيل مشروع بحثي لزيادة حجم جذر بنجر المائدة.
وقال الدكتور محمد عبد الرحمن، إن الفريق البحثي نجح فى إنتاج أكبر حجم لجذر بنجر المائدة، يزن 5 كجم؛ وذلك عن طريق حث الجهاز المناعي لجنين البذور وبمعاملة واحدة قبل الزراعة باستخدام مضادات الأكسدة، مشيرًا إلى أنه تم إنتاج جذور البنجر بالحقول التجريبية لقسم أمراض النبات بالجامعة.
وخلال اللقاء، تم عرض نتائج المشروع على لجنة الهندسة الوراثية، التي أكدت أهمية نتائج المشروع.