طريقة إعداد أومليت شهي بالجبن والثوم
6 شرائح من البسطرمة
كوب جبن غرويير مبشور
2/3 كوب حليب
ربع كوب كريمة
6 بيضات كبيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة من جوزة الطيب
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
ترص شرائح البسطرمة طبق خزفى مخصص للفرن ثم
ترش فوقه الجبن المبشور بالتساوى
يخفق الحليب مع الكريمة والبيض والملح
والفلفل وجوزة الطيب ثم يصب المزيج فى طبق الفرن ثم يرش بالثوم ويدخل الطبق للفرن
ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد قليلا ثم يقطع ويقدم .