جهزي معنا ألذ عجينة بيتزا في 10 دقائق فقط بأقل تكلفة وأقل مجهود .. قومي بحشوها بالمزيج المفضل لديك وقدميها مع البطاطس المحمرة والكاتشب.

 

مقادير عجينة البيتزا :

1 علبة جميرة جافة نشطة

1 كوب ماء دافئ

2 كوب دقيق

¼ كوب جنين قمح

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة عسل

 

طريقة تحضير عجينة البيتزا :

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في بولة صغيرة الحجم ضعي الخميرة والماء الدافئ وقلبي حتى تذوب ثم اتركيها لمدة 10 دقائق.

في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق وجنين القمح والملح وقلبي جيدا.

قومي بعمل حفرة في مزيج الدقيق وضعي العسل والخميرة وقلبي حتى يختلط بمزيج الدقيق.

غطي البولة ثم ضعيها في مكان دافئ حتى تتضاعف.

ضعي عجينة البيتزا وافرديها في صينية بها دقيق.

قومي بغرز الشوكة في العجين لعمل فتحات بها.

ضعي الصينية في الفرن لمدة من 5-10 دقائق حتى تحصلي على النضج المرغوب.

يمكنك وضع الحشو المفضل لديك على العجين وتسويتها ثم قدميها.

شادهدي الفيديو: