مع منتصف شهر رمضان، تبدأ ربات المنزل في مواجهة الحيرة اليومية في تقديم أطباق غير تقليدية ومميزة على الفطار.
وقدمت الشيف نورا السادات، خلال حلقة برنامج عمايل ايديا، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل السمبوسك بالكابوريا.
المكونات:
كابوريا أصابع مقطعة حلقات.
شبت.
جبنة كريمي.
ثوم، كمون.
زيت زيتون.
خيار مخلل.
طريقة العمل:
ضعي في إناء كبير الكابوريا وضعي عليها الشبت والثوم والكمون واخلطيهم جيدا.
قطعي الخيار المخلل لقطع صغير جدا وأضيفيه للخليط.
ويتم وضع الجبنة الكريمي على الخليط وإضافة زيت الزيتون.
لفي السمبوسك وضعيها في الزيت وقدميها في اطباق التقديم.