أولت الدولة المصرية قطاع الثروة الحيوانية اهتماما كبيرا بهدف تحقيق الأمن الغذائي وسد الفجوة الغذائية وتقليل الواردات إلى جانب تلبية احتياجات السوق المحلي مع توفير اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مناسبة، وخلال السنوات الست الماضية افتتح الرئيس عبد الفتاح السيسي مجموعة من المشروعات في هذا القطاع ساهمت بشكل كبير في تحقيق هذا الهدف.

واستهدفت الدولة الحفاظ على الثروة الحيوانية وإحداث توازن في أسعار اللحوم الحمراء، والسعي للوصول لمرحلة الاكتفاء الذاتي، لذلك تبنت مجموعة من المشروعات الطموحة لمساعدة مربي الثروة الحيوانية، من أبرزها مشروع المليون رأس ماشية، وكذلك المشروع القومي للبتلو، والذي يستهدف توفير قروض لصغار المربين.

 

مجمع الإنتاج الحيواني المتكامل بالفيوم

من أبرز المشروعات التي نفذتها الدولة في مجال الثروة الحيوانية، بقيادة السيسي مجمع الإنتاج الحيواني المتكامل بمدينة يوسف الصديق بالفيوم، الذي افتتحه الرئيس السيسي في ديسمبر 2019، على مساحة 485 فدانًا ويشتمل على 3مزارع تربية وتسمين الماشية بإجمالي طاقة استيعابية 18 ألف رأس ومجزر آلي، بتكلفة 1.5 مليار جنيه.

ويتكون المشروع من 2 خط تم إنشاؤه وفقًا لأحدث النظم العالمية وكافة الاشتراطات الصحية والبيئية ومصنع لإعداد مختلف مصنعات اللحوم وتعبئتها ومصنع لإنتاج الكورندبيف المعبأ ومنفذ لبيع السلع الغذائية علي مساحة 1000 مترًا مربعًا.

وقد تم في هذا المجمع إنشاء أكبر مركز علمي للأبحاث والتدريب البيطري على مساحة 13 ألف مترًا مربعًا ويضم مجموعة من قاعات المحاضرات والمعامل المُجهزة لصالح منظومة العمل البيطري بالمجمع كما تم التنسيق مع بعض كليات الطب البيطري للاستفادة من إمكانيات المركز المتميزة في العملية التعليمية لطلابها.

حيث استهدف المجمع المساهمة مع أجهزة الدولة المختلفة في تقليل الفجوة الغذائية وتوفير البروتين الحيواني بالكميات والجودة والأسعار المناسبة، مع خفض معدل الاستيراد لمنتجات اللحوم والألبان، إلى جانب المساهمة في تدعيم التنمية الشاملة للدولة وتعزيز أمنها القومي، وإتاحة العديد من فرص العمل المناسبة لمختلف التخصصات.

مشروع مليون رأس ماشية

كما تتبنى الدولة المصرية مشروعا قومية لتربية مليون رأس ماشية "تسمين وحلاب"، بهدف الحفاظ على الثروة الحيوانية وإحداث توازن في أسعار اللحوم الحمراء، والسعي للوصول لمرحلة الاكتفاء الذاتي.

حيث قُسم العمل في هذا المشروع إلى ثلاث مراحل المرحلة الأولى بطاقة 200 ألف رأس من الأبقار، منها 180 ألف رأس عجول تسمين، و20 ألف رأس أبقار حلابة، انطلق المشروع من منطقة غرب النوبارية بمحافظة البحيرة، على مساحة 350 فدان تتبع مركز البحوث الزراعية بطريق مصر إسكندرية.

ومراعاةً للبعد البيئي والوقائي، وتم إنشاء هذه المجمعات في الظهير الصحراوي لعدة محافظات منها البحيرة والإسماعيلية والسويس والفيوم والمنوفية.

 

5 مزارع للإنتاج الحيواني

وفي يوليو  2020، تم افتتاح 5 مزارع للإنتاج الحيواني بمحافظات " الغربية - بني سويف - دمياط "، حيث تم تشغيل 3 مزارع بمحافظة الغربية وتضم 2200 رأس ماشية، ومزرعة بمحافظة بني سويف وتضم 1000 رأس ماشية، ومزرعة أخرى بمحافظة دمياط وتضم 800 رأس ماشية، ويتم العمل بهذه المزارع بإتباع أحدث أساليب الإدارة التكنولوجية المتاحة في إدارة وتشغيل مزارع تسمين الإنتاج الحيواني.

وفي يونيو 2020، تم تطوير مصنع لإنتاج لقاحات حيوانات المزرعة بجميع المحافظات، بهدف الحفاظ على الثروة الحيوانية في مصر وتنميتها نظراً لما تمثله من أهمية كمصدر للدخل القومي ومصدر دخل للمزارعين في مجال الإنتاج الحيواني وبلغت التكلفة الإجمالية 91 مليون جنيه.

كما تم في مايو 2020، تطوير 7 مراكز لتجميع الألبان بـمحافظات مختلفة، هي (البحيرة – المنوفية – القليوبية)، بطاقة استيعابية 120 طن.

 

محطة الإنتاج الحيواني لتصنيع الألبان
في يونيو 2017، تم افتتاح محطة الإنتاج الحيواني لتصنيع الألبان بالنوبارية بمحافظة البحيرة، حيث تبلغ مساحة المحطة حوالي 6 أفدنة بطاقة استيعابية تصل إلى 1377 رأس ماشية، وتعمل على توفير نموذج عملي ناجح لمزرعة إنتاج حيواني للاستفادة منه في إنشاء المزارع، فضلًا عن توفير العجلات العشار المحسنة وراثيًا لصغار المزارعين كقروض ميسرة، وتدريب السيدات والمزارعين على تصنيع الألبان بأنواعها كمشروعات صغيرة لحل مشكلة تسويق الألبان لدى صغار المزارعين الذي يتطلب نقل مبرد. 

وتساهم المحطة في حل جزء من مشكلة تسويق المنتجات الزراعية، حيث أنه يتم الحصول على التغذية اللازمة للحيوانات بالتعاقد مع الجمعيات التعاونية الزراعية في شراء البرسيم والذرة الشامية لأعداد السيلاج والأعلاف المركزة من الجمعية العامة للأراضي المستصلحة، حيث أنها تضم أيضا مصنع ألبان لتصنيع الجبن الموتزاريلا، الزبادي، الزبدة، الجبن القريش والدمياطي.

 

مجمعات للإنتاج الحيواني 

هذا وتم عبر فيديو كونفرانس افتتاح 4 مجمعات للإنتاج الحيواني وتم الانتهاء من إنشاءها بالنوبارية بإجمالي طاقة استيعابية 40 ألف رأس ماشية، وقد أتاحت هذه المشروعات أكثر من 4200 فرصة عمل مباشرة جديدة للشباب في مختلف التخصصات.

وفي يناير 2021 افتتح السيسي مجمع الإنتاج الحيواني رقم ٥ بالنوبارية بمحافظة البحيرة، والذي يعمل المجمع بطاقة استيعابية ٥٠٠٠ رأس ماشية مخصصة للتربية والتسمين؛ لتحقيق التوازن واستقرار الأسعار، وخفض الفجوة من اللحوم وتقليل الاستيراد، كما يوفر فرص عمل لأبناء صغار المزارعين والسيدات والشباب بالمنطقة، بالإضافة إلى رفع مستوى المعيشة وتحقيق التنمية المستدامة بالريف المصري.

كما تم في الوقت نفسه افتتاح مجمع الإنتاج الحيواني رقم 8 بمحافظة الفيوم، حيث تم إنشاء المجمع بمنطقة قارون بمحافظة الفيوم بطاقة ١٠ آلاف رأس ماشية مخصصة للتربية والتسمين.