يتميز المطبخ الإيطالي بتنوع الوجبات والنكهات، والوجبة الإيطالية التقليدية تقدم في إطار محدد من الإتيكيت، حيث تتكون من عدة مراحل لكل منها شكلها الخاص.
بالإضافة إلى ذلك، فإن إيطاليا مشهورة بالمثلجات اللذيذة التي تضم نكهات لا تخطر في بالك، وفي الفترة الأخيرة أضيفت إلى المثلجات الإيطالية نكهة جديدة وغريبة لونها أزرق، وهي نكهة "الفياجرا" أو ما يعرف بالمقوّي الجنسي، حسبما ذكرت وكالة سبوتنيك.