الثلاثاء 28 مايو 2024

«تموين الإسكندرية» تضبط لحوم مجهولة المصدر بـ«قرى المشويات» و16 طن أجبان فاسدة

لحوم فاسدة

محافظات23-9-2021 | 19:52

دعاء عبدالرازق

شنت هيئة الرقابة الإدارية ومديرية التموين بالإسكندرية، ومديرية الطب البيطرى حملة مكبرة على قرى المشويات والمطاعم وثلاجات الأجبان وحفظ المواد الغذائية.

وأسفر الحملة عن التفتيش والمرور على قرى المشويات بمناطق العامرية والكينج مريوط وبرج العرب وسموحة والمطاعم الشهيرة والكشف على اللحوم الطازجة والمجمدة ومدى صلاحيتها للاستخدام الأدمى وكذلك الشهادات الصحية للعاملين بتلك القرى حفاظا على صحة المواطنين من تناول أى أغذية منتهية الصلاحية أو فاسدة.

وضبطت الحملة كميات من اللحوم البلدية مبردة مذبوحة خارج المجازر وغير موجود عليها اى أختام بأحد المطاعم الشهيرة وتم تحريز كمية تصل إلى١٩٠ كجم، وضبط كميات من اللحوم المجمدة تقدر بحوالي ١٧٠ كجم بأحد المطاعم الشهيرة وتم تحريزها.

وأيضاً تحرير ١٢ محضر عدم حمل شهادات صحية للعاملين ببعض قرى المشويات و المطاعم، وضبط ثلاجة حفظ أقراص جبن رومى وصفائح جبن ابيض و عبوات زبادى بمنطقة سموحة وتم تحريز كميات كبيرة من صفائح جبن عليها صدأ و مظاهر فساد وعفن بكتيرى.

وتم التحفظ على الكميات الأتية؛ ٣٥٦ قرص جبن رومى عليها عفن وتغير في الخواص باجمالى وزن ٤ طن تقريبا و٧٢٤ صفيحة جبنة بيضاء بها صدأ وسوء تخزين باجمالى وزن ١٢ طن تقريبا و٨ جرادل بلاستيك بداخلها جبنة فيتا منتهية الصلاحية وعدد ٥ كرتونة بداخل كل كرتونة ٦٤ علبة قشطة زنة العبوة ١٠٠ جرام منتهية الصلاحية، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال تلك المخالفات للعرض على وكيل النائب العام.