عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تهتم بعض النساء بتناول الأطعمة الصحية الغذائية، ولكن قد يستوجب الأمر وقتاً طويلاً لتحضيرها، ولذلك نوضح في السطور التالية أهم النصائح للحصول على الطعام
يستخدم الكثيرون الطعام المجمد قبل طهيه ، وكثيرا منا يلجأ لتخزين الطعام وحفظه عن طريق تجميده ، فهل يؤثر التجميد بالسلب علي قيمته الغذائية ؟ في السطور المقبلة
تحتار الكثير من ربات البيوت في البحث عن الطريقة الأصح لفك اللحوم والمجمدات بشكل سليم خاصة في فصل الصيف، حفاظاً على صحة الأسرة بأكملها، ولضمان عدم تلف الطعام
أصدرت مديرية العلوم والتكنولوجيا بوزارة الأمن الداخلى الأمريكية (DHS) تقريرا جديدا،أوضحت فيه أن فيروس جدرى القرود يمكن أن يظل حيا لأيام إلى أسابيع على الأطعمة المجمدة والماء والتربة.
صرح الدكتور سامح عبد الفتاح عميد كلية الزراعة جامعة القاهرة، بأن البحث المنشور بعدد من المواقع الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي تحت عنوان وجود لحوم
يعتبر البعض شراء الأطعمة المبردة والمجمدة الخيار الأفضل، لكونها الأكثر سهولة في الإعداد والتحضير، ولكن قد لا تلتف ربة المنزل لبعض الأمور المتعلقة