عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تعد أم علي من الحلوى الشائعة والتي يطلق عليها الحلوى الوطنية المصرية، والمتوفرة في كل مكان وفي كل مناسبة حتى أنها باتت طقس مهم خلال صيام شهر رمضان المبارك