عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
قالت الدكتور مروة شعير، أستاذ مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، اليوم، إن هناك مادة بروتينية بديلة للسكر تسمى البرازين
يقول الدكتور فتحي عبد الوهاب استاذ الأمراض الباطنية: يحتوي كل 100 جرام من الفجل على 9. جرام مواد بروتينيه
يعتبر الكولاجين من المواد المهمة التى يحتاجها الجسم، فهو مادة بروتينية توجد طبيعيا وتعمل على بناء العظام و ترميمها وكذلك الأوتار والغضاريف والأظافر، وهي المسؤولة عن نعومة الجلد و تقلل من ...