يوضح الدكتور هاني الجزار استشارى التغذية بالمعهد القومي للتغذية فى تصريح لمجلة طبيبك الخاص أن النشاط البدني الذي يقوم به الأطفال في المدرسة طوال اليوم يؤثر بشكل كبير على الكم الذي يجب أن يتناوله الطفل. أما عند وقت المذاكرة أو وقت عمل أي نشاط آخر سواء كان في المنزل أو في الخارج فتعتبر الوجبات المدرسية الخفيفة هي أنسب حل لكي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء باقي الأنشطة. فعلى سبيل المثال، عند إعطاء الطفل وجبة صحية خفيفة في الصباح وتناول أخرى أثناء فترة الاستراحة وواحدة أخرى بعد المدرسة ، فتعتبر تلك هي الوجبات الأساسية للطفل أثناء اليوم بالكامل. يقول الجزار: إن هناك بعض الاقتراحات التي يمكن تقديمها لطفلك في المدرسة: أولًا: الساندويتش البانيني: يحب الأطفال الطعام المميز الشكل والرائع، وبالطبع لن يرفض طفل ساندويتش جبنة شكله جميل ومميز كساندويتشات البانيني الجاهزة التي يتم تقديمها في المطاعم. وتعود كلمة بانيني إلى اللغة الإيطالية، والتي تعني الساندويتش المصنوع من الخبز ، ولكن يحمص قليلاً في الآلة المخصصة لتحميص الخبز. لذا يمكن تحضير هذا النوع من الساندويتشات للأطفال الصغار في المدرسة مع استخدام قوالب لتقطيع البسكويت حتى يتم تقطيع الساندويتش بأشكال خرافية يحبها الأطفال وتجعلهم يحبون الطعام. وإذا لم تتواجد تلك القوالب فمن الممكن استخدام أكواب متنوعة الأشكال لكي تقطعي بها الساندويتش على هيئة دوائر مميزة. أما بالنسبة للحشو، فتوجد اختيارات كثيرة، فعلى سبيل المثال شرائح الديك أو ما يعرف لانشون الدجاج بإضافة قطعة من جبن الجودا أو الشيدر، ويمكن إضافة قليل من الخيار المخلل. أو يمكن وضع جبنة موتزاريلا مع القليل من شرائح الطماطم وصوص بيستو الريحان، ويمكن استبدال صوص بيستو الريحان بالزيتون المفروم، أو إضافة البيض المسلوق مع المايونيز ، وذلك عن طريق خلط البيض المسلوق مع المايونيز ودهن القليل من المستردة على الجانب الأبيض من الخبز. ومن الممكن استبدال المايونيز بالزبادي حتى تكون وجبة صحية متكاملة، مع العلم أن هذا الساندويتش يتم تقديمه باردًا. ثانيًا: علبة المفاجآت جميع الأطفال يحبون المفاجآت ويعشقون عنصر المفاجأة ، لذا من الممكن إضافة بعض الأطعمة المختلفة أسبوعيًا في علبة المفاجآت مع الاهتمام بوضع شوكة في العلبة للأكل ووضع الأكل في علبة ذات شكل مميز ومبهج. ومن ضمن الاقتراحات التي من الممكن وضعها لكي تفاجئ طفلك أطعمة القطعة الواحدة، وذلك لأن الطفل سيتناولها كاملة بسبب حجمها الصغير وشكلها المميز. *****