يحذر الدكتور ابراهيم سليمان استاذ الصحة العامة وطب المجتمع مرضى الانيميا من شرب الشاي عقب تناول الوجبات مباشره حيث ان هذا الأمر من العادات السيئة لمريض الانيميا ، لان الشاي يرسب عنصر الحديد بالجسم ويمنعه من الاستفادة من الأطعمة التي يتناولها الانسان ويؤدي بالتالي الى فقدان كمية كبيرة من الحديد التي يحتاجها غذاؤه، ولان مريض الانيميا بسبب سوء التغذيه عليه ان يهتم بالاطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء والكبد والكلاوي والطحال حيث ان هذه الأنواع تحتوي على كمية وفيرة من الدم وهناك بدائل لهذه النوعيات من اهمها العسل الاسود والخضروات المطبوخ الطازجة وينصح دائما باضافه عصير الليمون على طبق السلطة لاهميته في تحويل الحديد ثلاثي التكافؤ الى ثنائي التكافؤ الذي يفيد الجسم بنسبه أكبر.