تقول الدكتورة رقية عز الدين خبيرة التغذية العلاجية ان هناك فوائد متعددة للكركم. وأوضحت رقية ان من بين تلك الفوائد مكافحة الجذور الحرة بجانب كونه مضاد قوي للالتهابات بجانب مفيد لصحة الكبد ويزيل السموم من الجسم. وأضافت للفوائد خسارة الوزن وحرق الدهون والحفاظ على مستويات البكتيريا السليمة في الأمعاءو صحة المعدة وتخفيف الإمساك والغازات زيادة تدفق الصفراء. وتنقية الدم و المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم والمحافظة على الدهون في المستويات الطبيعية.