تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: تعد البليلة واحدة من الأطباق الخفيفة و الغنية بالزنك و العناصر المعدنية التي تشعرك بالشبع والامتلاء، وهي من الأغذية الهامة للمناعة في فصل الشتاء، كما تقلل فرص  الإصابة بالإمساك وتقاوم الزهايمر وتقوي  الذاكرة.