البروتينات جزء أساسي لبناء عضلات الجسم، كلنا نعلم هذا ولكنه مفيد أيضا كمكون أساسي لخلايا الجسم، تقول د. عبير الجبالى طبيبة التغذية، عن فوائد البروتينات.. يساعد في بناء العضلات، تقوية المناعة حيث يساعد على تكون أجسام مضادة تحارب الأمراض، يساعد على الإحساس بالشبع، ويوجد في المصادر حيوانية مثل اللحوم، الدجاج، السمك، والبيض، مصادر نباتية كالعدس، الحمص، الفول، والمكسرات، ويفضل التنوع بين المصادر النباتية والحيوانية للاستفادة بجميع العناصر بشكل أفضل.