تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: من مميزات القرفة باللبن، أن الحليب يخفف من الطعم القوي والنكهة الحارة للقرفة، التي قد لا يحتملها البعض، ولذلك يمكنهم صنع كوب من الحليب المغلي، ثم إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة من العسل للتحلية، وتقليب المشروب وتركه يبرد قليلا ثم يتم شربه. و القرفة تتميز بأنها تحتوي على مضادات الأكسدة وقد تساعد على تعزيز صحة القلب وتخفض من ضغط الدم والسكر، أما الحليب فهو من مصادر الكالسيوم المهمة للعظام، إلى جانب أنه يحتوي على البروتين و فيتامين د.