قد تسبب بعض الخضروات والفاكهة الإسهال والقيء (النزلات المعوية) خاصة مع الحر الشديد، لذا لتفادي النزلة المعوية اتبع نصائح د. شوقي النجار استشاري أمراض الباطنة، يجب غسل الخضر والفاكهة لمدة ٣ دقائق، ثم نقعها في مياه بها ملعقة خل أبيض أو ليمون لمدة ربع الساعة، ثم غسلها مرة أخرى تحت المياه الجارية لمدة ٣ دقائق.