تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: تعد البامية منخفضة السعرات الحرارية، لكنها غنية بالعناصر الغذائية، حيث تحتوي على فيتامينC الذي يدعم صحة الجهاز المناعي، و فيتامينK الذي يساعد الجسم على تجلط الدم. ولها دور ملموس في: 1. مكافحة السرطان: تحتوي البامية على مضادات أكسدة طبيعية مثل البوليفينولات وفيتامينات A وC، والتي تساعد الجسم في محاربة الجذور الحرة الضارة بالخلايا، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. كما تحتوي على بروتين الليكتين الذي قد يساهم في إبطاء نمو الخلايا السرطانية 2. دعم صحة القلب والدماغ: تُساهم البوليفينولات في تقليل خطر الإصابة بمشكلات القلب والجلطات، عن طريق منع تجلط الدم وتقليل الضرر الناتج عن الجذور الحرة. وقد تساعد أيضًا في حماية الدماغ من الالتهابات المزمنة، ما يساهم في دعم الصحة العقلية. 3. خفض الكوليسترول: تحتوي البامية على مادة مخاطية (mucilage) تشبه الهلام، يمكنها الارتباط بالكوليسترول أثناء الهضم، ما يساعد في التخلص منه خارج الجسم. 4. تنظيم مستويات السكر في الدم: تساعد في التحكم في سكر الدم، من خلال تقليل امتصاص السكر أثناء الهضم.