تناول اللانشون في وجبة السحور يُعتبر خياراً غير صحي، فهو غني بالصوديوم والدهون المشبعة والمواد الحافظة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، زيادة الكوليسترول الضار، وزيادة خطر الإصابة بالسكري والسمنة، ويضيف الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية إلى أن الأفضل إستبداله بأطعمة طبيعية مثل البيض والفول أو الجبن القريش للحفاظ على صحة القلب والجهاز الهضمي أثناء الصيام، وأضراره على الجسم كالتالي: 1. تأثيرات على القلب والضغط ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواه العالي من الصوديوم، مما يزيد من احتباس السوائل ويضغط على الأوعية الدموية. زيادة الكوليسترول الضار نتيجة الدهون المشبعة، ما يرفع خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب. 2. تأثيرات على السكر والوزن المواد الحافظة تؤثر على قدرة الجسم في تنظيم مستوى السكر. اللانشون يحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون مشبعة، مما يزيد الوزن عند تناوله بانتظام. 3. مخاطر إضافية بعض أنواع اللانشون تحتوي على نترات ومواد حافظة قد ترتبط بزيادة خطر السرطان عند الإفراط في تناولها. الأطعمة المصنعة تفتقر للألياف والفيتامينات، مما يضعف الجهاز الهضمي ويؤثر على المناعة.