تقول الدكتورة ميري رزق استشاري التغذية فى تصريح لمجلة طبيبك الخاص : إنه من المعروف أن تغيرات الطقس لها تأثير على المناعة؛ ولتقوية جهاز المناعة نحتاج المداومة على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن؛ لتزويد الجهاز المناعي بالطاقة التي يحتاجها، بالاضافة إلى أن الغذاء الصحي يلعب دورا مهما في تكوين وعمل أجزاء وخلايا نظام المناعة في الجسم. فمن نعم الله علينا أنه جعل كل ما يحتاجه الجسم متوفرا في مصادر مختلفة ومن المصادر المهمة لرفع كفاءة جهاز المناعة المتوفرة في فصل الشتاء: - البطاطا وتحتوي البطاطا على فيتامين ب6 الذي يعد مهما للعديد من التفاعلات الكيميائية في الجهاز المناعي، كما يوجد فيتامين ب6 أيضا في الدجاج والتونة والموز. - السبانخ والبروكلي من مصادر فيتامين ج أو ما يعرفبفيتامين سي ويمتلك فيتامين ج خصائص مضادة للاكسدة والالتهابات التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة الضارة بخلايا الجسم، كما أنه يحفز نمو خلال الدم البيضاالمناعية والاجسام المضادة ويوجد فيتامين سي في الحمضيات مثل: البرتقال والفراولة والجوافة. - فيتامين هـ الذي يعتبر من مضادات الاكسدة القابلة للذوبان في الدهون والتي توجد بتركيز عال في الخلايا المناعية مقارنة بباقي خلايا الجسم، ويسبب نقص فيتامين »ه« ضعف في وظائف الجهاز المناعي، ويوجد فيتامين هـ في اللوز وزيت أو بذور عباد الشمس وزبدة الفول السوداني والسبانخ أيضا. - البروتين يلعب دورا أساسيا في بناء الخلايا وإصلاح الأنسجة وتكوين الأجسام المضادة المسئولة عن القضاء على مسببات الامراض، وهناك أكثر من مصدر يمكن الحصول على البروتين من خلاله، فهناك مصادر غذائية حيوانية ونباتية، مثل: صدور الدجاج والعدس واللحوم والبيض ومشروم.