أكد دكتور محمد الغندور أخصائي التغذية العلاجية أن العسل والليمون والزنجبيل له فوائد عديدة وكمشروب يعمل على قتل البكتيريا الضارة الموجودة فى الحلق والمسببة للالتهاب المزمن كما يعمل على تخفيف آلام التهاب الحلق . وتابع د. محمد كما أنه يساعد أيضا في التقليل من خطر الإصابة بارتفاع السكر في الدم كما يمنع خطر الإصابة بتصلب الشرايين وكذلك يعزز من تدفق الدم إلى القلب بسرعة . ويرى د. الغندور أنه يساعد على تقليل الإصابة بالأمراض التنفسية مثل البرد والربو والالتهاب الرئوى والالتهابات الصدرية، ويساعد في التخلص من الأرق والتعب والوهن ،كما يساعد في علاج قرحة المعدة بسبب وجود مضادات الاكسدة التى تعمل على علاجها.