الجمعة 22 نوفمبر 2024

كل‭ ‬شيء‭ ‬عن‭ ‬فيتامين‭ ‬الشمس

كل شيء عن فيتامين الشمس

12-8-2023 | 12:17

ندا يونس
فيتامين‭ ‬“د”‭ ‬من‭ ‬الفيتامينات‭ ‬المهمة‭ ‬للجسم‭ ‬مثل‭ ‬باقي‭ ‬الفيتامينات‭.‬ وهو‭ ‬يسمي‭ ‬بـ”فيتامين‭ ‬الشمس”حيث‭ ‬إن‭ ‬الشمس‭ ‬هي‭ ‬العامل‭ ‬الأساسي‭ ‬لإنتاجه‭ ‬في‭ ‬الجسم،‭ ‬يتم‭ ‬تصنيعه‭ ‬عبر‭ ‬الجلد‭ ‬عند‭ ‬التعرض‭ ‬للشمس،‭ ‬وهو‭ ‬يساعد‭ ‬علي‭ ‬امتصاص‭ ‬الجسم‭ ‬للكالسيوم‭ ‬،‭ ‬له‭ ‬العديد‭ ‬من‭ ‬الفوائد،‭ ‬ويحمي‭ ‬من‭ ‬الإصابة‭ ‬بالكثير‭ ‬من‭ ‬الأمراض،‭ ‬وأيضا‭ ‬يصاب‭ ‬الكثير‭ ‬بنقص‭ ‬هذا‭ ‬الفيتامين،‭ ‬وينتج‭ ‬عن‭ ‬ذلك‭ ‬النقص‭ ‬الإصابة‭ ‬بمشاكل‭ ‬صحية،‭ ‬وأخطرها‭ ‬الإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬العظام‭ ‬مثل‭ ‬لين‭ ‬وهشاشة‭ ‬العظام‭ ‬وغيرها‭ ‬من‭ ‬الأمراض،وحتى‭ ‬الإفراط‭ ‬فى‭ ‬الحصول‭ ‬عليه‭ ‬يتسبب‭ ‬فى‭ ‬الكثير‭ ‬من‭ ‬المشكلات،‭ ‬لذا‭ ‬يجب‭ ‬علينا‭ ‬التعرف‭ ‬على‭ ‬هذا‭ ‬الفيتامين‭ ‬فما‭ ‬وظيفته؟‭ ‬وأهميته؟وماهي‭ ‬أعراض‭ ‬ومضاعفات‭ ‬نقصه؟‭ ‬وكيف‭ ‬يكون‭ ‬العلاج؟كل‭ ‬هذه‭ ‬التساؤلات‭ ‬سيجيب‭ ‬عنها‭ ‬الخبراء‭ ‬فى‭ ‬التحقيق‭ ‬التالي‭. ‬ ‭ ‬توضح‭ ‬دكتورة‭ ‬رنا‭ ‬حسنين‭ ‬استشاري‭ ‬التغذية‭ ‬العلاجية‭ ‬أهمية‭ ‬فيتامين‭ ‬“د”‭ ‬الكبيرة،‭ ‬والتى‭ ‬تأتى‭ ‬في‭ ‬أنه‭ ‬مهم‭ ‬جدا‭ ‬لامتصاص‭ ‬الكالسيوم‭ ‬والمحافظة‭ ‬على‭ ‬توازن‭ ‬الأملاح‭ ‬المعدنية‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬خاصة‭ ‬الكالسيوم‭ ‬والفسفور،وكذلك‭ ‬له‭ ‬دور‭ ‬فعال‭ ‬في‭ ‬رفع‭ ‬الحالة‭ ‬المناعية‭ ‬للجسم‭ ‬بشكل‭ ‬عام،‭ ‬وهناك‭ ‬عوامل‭ ‬كثيرة‭ ‬تساهم‭ ‬فى‭ ‬نقص‭ ‬هذا‭ ‬الفيتامين‭ ‬وأهمها‭:‬ ‭ - ‬عدم‭ ‬التعرض‭ ‬للشمس‭ ‬بقدر‭ ‬كاف‭ ‬وفي‭ ‬أوقات‭ ‬مناسبة‭.‬ ‭ - ‬استخدام‭ ‬الكريمات‭ ‬الواقية‭ ‬من‭ ‬الشمس‭ ‬في‭ ‬حال‭ ‬التعرض‭ ‬لها‭.‬ ‭ - ‬إضافة‭ ‬إلى‭ ‬نقص‭ ‬المتناول‭ ‬من‭ ‬مصادر‭ ‬هذا‭ ‬الفيتامين‭ ‬في‭ ‬الغذاء‭ ‬اليومي‭ ‬خاصة‭ ‬مع‭ ‬عدم‭ ‬تناول‭ ‬مصادر‭ ‬جيدة‭ ‬للكالسيوم‭ ‬أيضا‭.‬ ونقص‭ ‬هذا‭ ‬الفيتامين‭ ‬يؤدى‭ ‬إلى‭ ‬الإصابة‭ ‬ببعض‭ ‬الأمراض‭ ‬مثل‭ ‬أمراض‭ ‬القلب،‭ ‬وتصلب‭ ‬الشرايين،‭ ‬وارتفاع‭ ‬ضغط‭ ‬الدم،وهناك‭ ‬علاقة‭ ‬واضحة‭ ‬بين‭ ‬انخفاض‭ ‬مستويات‭ ‬فيتامين‭ ‬د‭ ‬ومرض‭ ‬السكري،حيث‭ ‬يؤثر‭ ‬نقص‭ ‬الفيتامين‭ ‬على‭ ‬حساسية‭ ‬الأنسولين‭ ‬ومقاومته‭ ‬وزيادة‭ ‬الالتهاب‭ ‬في‭ ‬الجسم،كذلك‭ ‬الإصابة‭ ‬بالكساح،‭ ‬ولين‭ ‬العظام،‭ ‬وتسوس‭ ‬الأسنان‭ ‬في‭ ‬الأطفال،وهشاشة‭ ‬العظام‭ ‬في‭ ‬الكبار‭ ‬بالإضافة‭ ‬إلى‭ ‬مشاكل‭ ‬وآلام‭ ‬كبيرة‭ ‬في‭ ‬العظام‭ ‬والأسنان‭ ‬مثل‭ ‬ضعفها‭ ‬وسهولة‭ ‬تكسرها،كما‭ ‬أن‭ ‬نقصه‭ ‬له‭ ‬علاقة‭ ‬بظهور‭ ‬أعراض‭ ‬الشيخوخة‭ ‬المبكرة،‭ ‬وكذلك‭ ‬ظهور‭ ‬أعراض‭ ‬مرض‭ ‬التصلب‭ ‬العصبي‭ ‬المتعدد‭ ‬ومرض‭ ‬الربو‭.‬ ولعلاج‭ ‬نقص‭ ‬فيتامين‭ ‬“د”‭ ‬يجب‭ ‬السير‭ ‬في‭ ‬اتجاهين‭ ‬الأول‭ ‬مسار‭ ‬العلاج‭ ‬الدوائي،‭ ‬والذي‭ ‬يجب‭ ‬أن‭ ‬يتم‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬الطبيب‭ ‬لتحديد‭ ‬الجرعة‭ ‬المناسبة‭ ‬من‭ ‬الدواء،ثم‭ ‬يأتي‭ ‬المسار‭ ‬الثاني‭ ‬الذي‭ ‬لا‭ ‬يقل‭ ‬أهمية‭ ‬عن‭ ‬المسار‭ ‬الأول،‭ ‬حيث‭ ‬أنه‭ ‬جزء‭ ‬مهم‭ ‬جدا‭ ‬من‭ ‬العلاج‭ ‬والاستمرار‭ ‬عليه‭ ‬ضمان‭ ‬للوقاية‭ ‬من‭ ‬النقص‭ ‬وأعراضه،‭ ‬وهذا‭ ‬المسارهو‭ ‬التدخل‭ ‬الغذائي‭ ‬بالمصادر‭ ‬الجيدة‭ ‬لفيتامين‭ ‬“د”‭ ‬والكالسيوم‭ ‬مع‭ ‬التعرض‭ ‬السليم‭ ‬لأشعة‭ ‬الشمس‭.‬ ويشرح‭ ‬لنا‭ ‬الدكتور‭ ‬طارق‭ ‬وفا‭ ‬استشاري‭ ‬جراحة‭ ‬العظام‭ ‬والمفاصل‭ ‬أن‭ ‬فيتامين‭ ‬“‭ ‬د”‭ ‬يوجد‭ ‬في‭ ‬محورين‭: ‬أولا‭ ‬يقوم‭ ‬الجلد‭ ‬بإنتاجه‭ ‬ذاتيا‭ ‬تحت‭ ‬تأثير‭ ‬أشعة‭ ‬الشمس‭ ‬فوق‭ ‬البنفسجية،والمحور‭ ‬الثاني‭ ‬هو‭ ‬الحصول‭ ‬علي‭ ‬فيتامين‭ ‬“د”‭ ‬من‭ ‬الأغذية‭ ‬مثل‭ ‬اللحوم،الكبد،الأسماك،‭ ‬الألبان،‭ ‬صفار‭ ‬البيض‭.‬ ويجب‭ ‬حصول‭ ‬الجسم‭ ‬على‭ ‬احتياجه‭ ‬من‭ ‬فيتامين‭ ‬د‭ ‬من‭ ‬خلال‭ ‬المحورين‭ ‬كما‭ ‬ذكرنا،حيث‭ ‬إن‭ ‬نقص‭ ‬هذا‭ ‬الفيتامين‭ ‬من‭ ‬الجسم‭ ‬يتسبب‭ ‬فى‭ ‬الإصابة‭ ‬بهشاشة‭ ‬العظام‭ ‬والكساح‭ ‬ولين‭ ‬العظام،أما‭ ‬أسباب‭ ‬نقص‭ ‬فيتامين”د”‭ ‬في‭ ‬الجسم‭ ‬ترجع‭ ‬إلي‭ ‬سوء‭ ‬التغذية،عدم‭ ‬التعرض‭ ‬لأشعة‭ ‬الشمس،بعض‭ ‬أمراض‭ ‬الجهاز‭ ‬الهضمي‭ ‬التي‭ ‬تتسبب‭ ‬في‭ ‬صعوبة‭ ‬امتصاص‭ ‬الغذاء،قلة‭ ‬الإنتاج‭ ‬الذاتي‭ ‬للفيتامين‭ ‬خاصة‭ ‬في‭ ‬كبار‭ ‬السن‭.‬ ومن‭ ‬أعراض‭ ‬نقصه‭ ‬من‭ ‬الجسم‭ ‬تعب‭ ‬عام،‭ ‬وإرهاق‭ ‬مزمن،‭ ‬واضطراب‭ ‬في‭ ‬النوم،‭ ‬وآلام‭ ‬في‭ ‬العظام،‭ ‬والوقاية‭ ‬من‭ ‬التعرض‭ ‬لهذا‭ ‬النقص‭ ‬تكون‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬التعرض‭ ‬لأشعة‭ ‬الشمس‭ ‬بقدر‭ ‬كاف،وتناول‭ ‬الأغذية‭ ‬الغنية‭ ‬بفيتامين”د”‭ ‬والتي‭ ‬تم‭ ‬ذكرها‭ ‬مسبقا،وبالنسبة‭ ‬للأطفال‭ ‬ينصح‭ ‬بإعطائهم‭ ‬مكملات‭ ‬فيتامين‭ ‬“د”‭ ‬حيث‭ ‬إنه‭ ‬مهم‭ ‬جدا‭ ‬لنموهم‭ ‬وللوقاية‭ ‬من‭ ‬الإصابة‭ ‬بالكساح،وأيضا‭ ‬علي‭ ‬الأم‭ ‬الحامل‭ ‬تناول‭ ‬4000‭ ‬وحدة‭ ‬دوائية‭ ‬من‭ ‬فيتامين‭ ‬“د”‭ ‬لتجنب‭ ‬الولادة‭ ‬المبكرة‭ ‬وتشوه‭ ‬عظام‭ ‬الجنين،ولكن‭ ‬يجب‭ ‬الحذر‭ ‬والحرص‭ ‬أثناء‭ ‬تناول‭ ‬هذه‭ ‬المكملات‭ ‬الغذائية،‭ ‬حيث‭ ‬يسبب‭ ‬الإفراط‭ ‬في‭ ‬تناول‭ ‬المكملات‭ ‬التي‭ ‬تحتوى‭ ‬عليه‭ ‬الإصابة‭ ‬بتسمم‭ ‬فيتامين”د”‭ ‬والذي‭ ‬يتسبب‭ ‬في‭ ‬ارتفاع‭ ‬نسبة‭ ‬الكالسيوم‭ ‬والفوسفور‭ ‬في‭ ‬الدم،‭ ‬ويؤدي‭ ‬ذلك‭ ‬إلي‭ ‬تكلس‭ ‬الكلي‭ ‬والقلب‭ ‬والرئة،‭ ‬ممايؤدي‭ ‬إلي‭ ‬الوفاة،أما‭ ‬الأطفال‭ ‬يمكن‭ ‬أن‭ ‬يسبب‭ ‬لهم‭ ‬ضعفا‭ ‬في‭ ‬العظام،وتلبكا‭ ‬في‭ ‬الجهاز‭ ‬الهضمي‭ ‬وتأخرا‭ ‬في‭ ‬النمو،‭ ‬لذا‭ ‬لايجب‭ ‬تناول‭ ‬هذه‭ ‬المكملات‭ ‬إلا‭ ‬تحت‭ ‬إشراف‭ ‬الطبيب‭.‬ وتحدثنا‭ ‬الدكتورة‭ ‬دعاء‭ ‬الديب‭ ‬استشاري‭ ‬النساء‭ ‬والتوليد‭ ‬أن‭ ‬فيتامين‭ ‬د‭ ‬يحمل‭ ‬أهمية‭ ‬كبيرة‭ ‬لكل‭ ‬من‭ ‬السيدات‭ ‬والرجال‭ ‬من‭ ‬مختلف‭ ‬الأعمار،أما‭ ‬بالنسبة‭ ‬للسيدات‭ ‬فإنه‭ ‬يحمل‭ ‬أهمية‭ ‬خاصة‭ ‬في‭ ‬جميع‭ ‬مراحل‭ ‬حياتهن‭ ‬بدءا‭ ‬من‭ ‬الطفولة،‭ ‬حيث‭ ‬يساعد‭ ‬فيتامين‭ ‬د‭ ‬علي‭ ‬بناء‭ ‬عظام‭ ‬وعضلات‭ ‬قوية‭ ‬ومرورا‭ ‬بسن‭ ‬البلوغ‭ ‬ودوره‭ ‬في‭ ‬انتظام‭ ‬الدورة‭ ‬الشهرية،وكذلك‭ ‬بفترة‭ ‬الحمل‭ ‬فالمستوي‭ ‬الطبيعي‭ ‬لفيتامين‭ ‬د‭ ‬يقلل‭ ‬من‭ ‬حدوث‭ ‬مضاعفات‭ ‬تسمم‭ ‬الحمل‭ ‬والإصابة‭ ‬بسكر‭ ‬الحمل‭ ‬والولادة‭ ‬المبكرة،‭ ‬كما‭ ‬أنه‭ ‬يقي‭ ‬المولود‭ ‬من‭ ‬الإصابة‭ ‬بالنوع‭ ‬الأول‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬السكر،‭ ‬وأمراض‭ ‬التوحد،‭ ‬والأمراض‭ ‬المناعية‭ ‬مثل‭ ‬مرض‭ ‬التصلب‭ ‬اللويحي،وكذلك‭ ‬تزداد‭ ‬أهميته‭ ‬في‭ ‬مرحلة‭ ‬مابعد‭ ‬انقطاع‭ ‬الطمث،‭ ‬حيث‭ ‬يقي‭ ‬من‭ ‬مرض‭ ‬هشاشة‭ ‬العظام،‭ ‬والذي‭ ‬تزيد‭ ‬فرص‭ ‬الإصابة‭ ‬به‭ ‬في‭ ‬هذه‭ ‬السن‭.‬ ونقص‭ ‬هذا‭ ‬الفيتامين‭ ‬يؤثر‭ ‬بالسلب‭ ‬على‭ ‬الجسم،ففي‭ ‬الأطفال‭ ‬تزيد‭ ‬احتمالية‭ ‬تعرضهم‭ ‬لمرض‭ ‬الكساح،‭ ‬وفي‭ ‬مرحلة‭ ‬الشباب‭ ‬تزيد‭ ‬الإصابة‭ ‬بمرض‭ ‬لين‭ ‬العظام،أما‭ ‬في‭ ‬الشيخوخة‭ ‬فيزيد‭ ‬من‭ ‬فرص‭ ‬حدوث‭ ‬الكسور‭ ‬العظمية‭.‬ وبالنسبة‭ ‬للوقاية‭ ‬تكون‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬التوعية‭ ‬بأهمية‭ ‬فيتامين‭ ‬د‭ ‬للجسم‭ ‬مع‭ ‬شرح‭ ‬الأغذية‭ ‬التي‭ ‬تحتوي‭ ‬علي‭ ‬فيتامين‭ ‬د،‭ ‬و‭ ‬التركيز‭ ‬علي‭ ‬التعرض‭ ‬لأشعة‭ ‬الشمس‭ ‬المباشرة،‭ ‬أما‭ ‬العلاج‭ ‬للحالات‭ ‬التى‭ ‬تعانى‭ ‬من‭ ‬النقص‭ ‬فيكون‭ ‬عن‭ ‬طريق‭ ‬الطبيب‭ ‬المعالج‭ ‬بوصفه‭ ‬مكملات‭ ‬غذائية‭ ‬بجرعات‭ ‬محددة‭ ‬تتماشي‭ ‬مع‭ ‬حالة‭ ‬المريض،ولا‭ ‬ينصح‭ ‬أبدا‭ ‬بأخذ‭ ‬الفيتامين‭ ‬دون‭ ‬استشارة‭ ‬الطبيب،حيث‭ ‬إن‭ ‬الإفراط‭ ‬فى‭ ‬تناول‭ ‬المكملات‭ ‬الغذائية‭ ‬بجرعات‭ ‬عالية‭ ‬لفترات‭ ‬طويلة‭ ‬يؤدي‭ ‬إلي‭ ‬زيادة‭ ‬مستوي‭ ‬الكالسيوم‭ ‬بالدم‭ ‬وترسبه‭ ‬في‭ ‬الأوعية‭ ‬الدموية‭ ‬والكلي،‭ ‬مما‭ ‬يؤدي‭ ‬إلي‭ ‬خطر‭ ‬الإصابة‭ ‬بأمراض‭ ‬الفشل‭ ‬القلبي‭ ‬والكلوي‭.‬