أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن ماء الليمون مشروب بسيط ولكنه فعّال وله فوائد عديدة أهمها التخلص من سموم الجسم خاصة بعد تناول الأطعمة الثقيلة أو الدسمة، وهو غني بفيتامين سى الذى يُعزز المناعة، ويُحارب العدوى،كما تُساعد الحموضة الطبيعية لليمون على الهضم، ويخفف من الانتفاخ بعد تناول الوجبات.