تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية أنه يعد الشمندر من الخضروات الجذرية التي لها فوائد صحية عديدة وخاصة للرضع والأطفال الذين يحتاجون إلى العناصر الغذائية الأساسية كتلك الموجودة في الشمندر لبناء أجسامهم بشكلٍ سليم، وللوقاية من الأمراض المختلفة. وتشمل بعض من  الفوائد الصحية التي يوفرها الشمندر للأطفال: - علاج فقر الدم. - تحسين الهضم. - حماية الكبد. - يخلص الجسم من السموم. - يحسن نشاط الدماغ. - يساعد على النمو.