تقدم اليوم الشيف "حنان مدحت" وصفة جديدة ومختلفة كي تعديها لأطفالك على السحور، وهي شرائح الخبز بزيت الزيتون والجبن...
طريقة عمل شرائح العيش بزيت الزيتون والجبن:
المقادير:
- عيش حسب النوع المحبب فينو أو بلدي أو شامي
- زيت زيتون
- زعتر
- مكعبات طماطم من اللحم فقط
- جبنه رومي مبشورة أو خليط من بواقي الجبن
- شرائح زيتون اسود إن وجد
طريقة التحضير:
- فى صينيه تفرش شرائح الخبز ونقوم بخلط الطماطم مع الزيت والزعتر والزيتون والجبن.
- نقوم بفرشها على وش الخبز وتدخل الفرن حتى تسيح الجبن وتسخن.
- وتقدم إلي جانب شرائح خيار وطماطم وبيض مسلوق وزبادي.
وبالهناء والشفاء....