تقول الدكتورة دينا مصطفي محمد، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث:" من المهم جدا للصحه وجسم الانسان العودة تدريجياً إلى النظام الغذائي العادي بعد رمضان، وعدم المبالغة بالطعام من حيث الكمية والنوعية"
وتوضح كيفيه التدرج في الطعام والعوده للنمط الغذائي الطبيعي خلال ايام العيد، أنه بعد انقضاء الشهر الكريم يجب التدرج في الطعام حتى يعود الجهاز الهضمي لطبيعته وذلك باتباع ما يلي:
- لا نأكل الكحك صباحا على معده خاويه حتى لانصاب بالحموضه وعسر الهضم بل يجب ان نفطر افطار خفيف مثل شريحة خبر وجبن وكوب عصير وشرائح خضار ثم بعدها بفترة ساعه او ساعتين ممكن تناول بعض القطع من الكحك والتي لاتزيد عن خمس قطع صغيره، كما يحب استخدام الاطباق الصغيره جدا والتي لاتاخذ اكتر من هذا العدد ولانضع الكحك على السفره في المتناول حتى لانأكل منه كثيرا بدون وعي.
- يراعى ان تكون وجبة الغذاء صحيه وقليلة الدسم وخفيفه وتحتوي على طبق السلطه لاهميته في الحصول على الالياف التي تساعد في عمليه الاخراج وتباعد جزيئات الطعام في القناه الهضميه وايضا قيمتها العاليه في الحصول على الفيتامينات والاملاح المعدنيه الهامه للجسم.
- ممكن ان يكرر تناول نفس الخمس قطع من الكحك مره اخرى خلال اليوم بعد وجبة الغذاء بثلاث ساعات، على ان تكون وجبة العشاء زبادي وشريحة خبر وقطعة جبن صغيره.
- من المهم شرب الماء لترين على الاقل خلال اليوم.
- عدم تناول الحلويات الشرقيه في العيد والاكتفاء بحلو الكحك.
- الحرص على ممارسة رياضة خفيفة ولتكن المشي نص ساعة.