تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: يعد الشاي الأخضر من المشروبات متعددة الفوائد ومن فوائده: 1. حماية الجلد من التصبغات والتجاعيد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الشاي الأخضر جعلته مساهمًا جيدًا في حماية الجلد من تأثيرات أشعة الشمس، وذلك عبر تحييد الجذور الحرة التي تنتجها الشمس مما يُسبب شيخوخة الجلد. 2. المساهمة في خفض الوزن من فوائد الشاي الأخضر أنه قد يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي يساعد في خسارة الوزن. 3. الحد من ارتفاع ضغط الدم 4. تعزيز صحة الأسنان وُجد أن شرب كوب واحد من الشاي الأخضر يوميًا قد يحافظ على صحة الأسنان. 5. تحسين الذاكرة يُساهم الشاي الأخضر في تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ.