نقص الفيتامينات بالجسم قد يسبب بعض المشكلات والأعراض التي يعاني منها الإنسان، كما أن نقص عنصر المغانسيوم بالجسم يسبب عدد من الأعراض منها ما تذكره د. صابرين محمود أخصائي التغذية، يشعر المريض بتشنج الساق أو الشد العضلي ، آلام بالجسم، هشاشة العظام، الصداع النصفي، الأرق.