لم يعد هناك بيت يخلو من جهاز الميكروويف ولكن حذر الكثيرون من  آثاره الضارة على الصحة. وهذا ما أكدته الدكتورة هدى الجزيرى استشاري التغذية أن استخدام الميكروويف بشكل أساسى له آثار صحية كبيرة ومنها تدمير الفيتامينات والمعادن في الطعام، تقليل قيمة الطعام الغذائيةو تدمير الخلايا الحية في الطعام وتعطيل وظيفة الجهاز المناعي، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري والقلب وتأثيرات سلبية على النمو والتنمية عند الأطفال. وهذا بسبب توجيه الإشعاع بشكل مباشر على الطعام. وأضافت أن الاستخدام الدائم له ولفترات طويلة يجعل له آثار على الجسم ويجعلنا عرضه لزيادة خطر الإصابة بالأمراض العصبية،تقليل الخصوبةو زيادة خطر الإصابة بالأمراض الجلدية، تعطيل وظيفة الغدة الدرقيةو زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق. ولأن الميكروويف أصبح موجود فى معظم البيوت  تقدم الجزيري بعض النصائح لاستخدامه بشكل أمان ومنها  استخدم الميكروويف لمدة قصيرة، تجنب وضع الأطعمة في أوعية بلاستيكيةو استبدالها بأوعية زجاجية أو فخارية،تجنب تكرار تسخين الطعام ، كما لا تستخدم الميكروويف لطهي الأطعمة الدهنية.