أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن من أهم أعراض نقص الزنك، ضعف جهاز المناعة والإصابة بالعدوى بشكل متكرر، تساقط الشعر، ومشاكل الجلد وتأخر في شفاء الجروح،تأخر النمو عند الأطفال ويجب الرجوع للطبيب للتشخيص ووصف العلاج المناسب.