يتحدث فى هذا الموضوع دكتور مجدى نزيه استشارى التثقيف والإعلام الغذائى عن أن هناك عادات خاطئة فى إعداد مائدة الإفطار فى رمضان وهى التنوع المبالغ فيه من لحوم ونشويات وتعدد وكثرة الأصناف على المائدة الواحدة ، فإن الإنسان له إحتياجات غذائية بنسب معينة،فإن تخطى الإحتياجات من المواد الغذائية تكون عبأ على أجهزة الجسم المختلفة ويؤثر سلبا عن الكليتين لأنهم مسؤلين عن تخليص الجسم من نواتج هضم البروتينات كما إنه تكون عبأ على الكبد لأن الكبد هو المسؤل عن تحويل مادة النشادر المتخلفة من هضم البروتينات وتحويلها إلى مادة غير سامة لأن النشادر فى حد ذاته مادة سامة ، كما إنه عبأ على الشرايين من كثرة كمية الدهون المشبعة المتواجدة داخل اللحوم الحمراء أو جلود الدواجن وكل هذا فيما يخص البروتينات ، كما إنه عبأ زيادة من المواد الكربوهيدراتية م وهو زيادة الوزن ومشاكل إستهلاك الإنسولين مما يؤدى إلى زيادة الإستعداد للإصابة بمرض السكرى و أيضا إرتفاع دهون الدم الثلاثية لأن الزيادة من إحتياج الجسم من الكربوهيدرات تتحول إلى دهون ثلاثية .