أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن تناول الشوربة على الإفطار تساعد على تهيئة المعدة والأمعاء لإتمام عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية المفيدة وعدم التعرض لعسر الهضم.