22-3-2025 | 12:29
كتبت: أماني عزت
يعتبر مرض السكر من الأمراض المزمنة التي تتطلب من المريض اتباع نظام غذائي صحي وموازن. يعتبر الكعك والبسكويت من الأطعمة التي تحتوي على السكر والدهون، مما قد يؤثر على مستويات السكر في الدم.
تقول الدكتورة نهى القاضى استشاري التغذية إن تأثير الكعك والبسكويت على مريض السكر خطير خاصة أنهما
يحتويان على كميات كبيرة من السكر والدهون لأنها تصنع من الدقيق والزيوت النباتية، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، يعتبر هذا خطرًا على مريض السكر، حيث أن ارتفاع مستويات السكر في الدم قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل أمراض القلب والكلى.
وأضافت أن الكمية المسموح بها لتناول الكعك والبسكويت يجب لا يتجاوز تناول مريض السكر للكعك والبسكويت 10-15 جرام في اليوم اى ما يعادل كعكتان إلى أربعة فى اليوم ،كما يجب أيضا أن يختار مريض السكر الكعك والبسكويت التي تحتوي على كميات أقل من السكر والدهون.