يوضح الدكتورمجدى نزية استشارى التثقيف والإعلام والغذائى أن التسخين عن طريق الفرن هو أكثر أمانا أما التسخين عن طريق الميكرويف فمن أسمه هو عبارة عن جهاز ينتج موجات شديدة لها آثار سلبية على الفرد ذاته وهو يقف أمام الميكرويف فهو يخرج أضعاف ما يخرجه الموبايل من إشعاع ، فالعديد من الدراسات تناولت علاقة الأشعة شديدة القصر الموجودة داخل الميكرويف وبعض الأغذية مثل الألبان والماء وغيرهم وحزرت من دخولهم الميكرويف فيجب أن نقول بأن الأكثر أمانا هو التسخين داخل الفرن للخبز أما المكرونة والأرز والخضراوات المطهية فى الأوانى الصحية الخاصه بها على البوتاجاز .