يشير الدكتورمجدى نزيةاستشارى التثقيف والاعلام الغذائى بأن استخدام الأطعمة بعد تجميدها وتسخينها يسبب مشاكل فى الأمعاء ومن الممكن تسمم أيضا إذا لم نراعى الشروط المظبوطةالصحية فى عمليات التخزين والتبريد ، ويصبح الغذاء له مضار وخطورة بعد عملية التسخين فى اليوم التالى أو غيره إذا كان أولا بايت داخل وعاء ألمينيوم فيؤدى إلى تفاعل بين خام العبوة "الالمينيوم" ويبدأ أن يتفاعل معها وينتج أكسيد الألمينيوم الذى مع الوقت يظهر على شكل بقع سوداء داخل الأوانى ، فمع وجود الأكل وبياته به يؤدى إلى أثار سلبية على المخ والجهاز العصبى والرئتين والكبد والكليتين .