تقول الدكتورة نورهان حمدي استشاري التغذية انه يمكن لتناول العسل على معدة فارغة مع كوب من الماء الدفئ أن يكون مفيداً لصحة الجسم والبشرة. وفيما يلي أهم فوائد العسل على الريق: منح الجسم الطاقة والنشاط يوفر تناول العسل على الريق في الصباح الطاقة اللازمة لبدء الأنشطة اليومية بنشاط وحيوية، حيث يحتوي العسل على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تعد المصدر الأساسي للطاقة في الجسم. كذلك، يحتوي العسل على عناصر غذائية مهمة للدماغ والأعصاب، مما ينعكس إيجاباً على تركيز الفرد وحيويته في الصباح، وذلك بخلاف مشروبات الكافيين، مثل القهوة المنشطة للأعصاب. تحسين عملية الهضم من أبرز فوائد العسل على الريق للمعدة أنه يعزز عملية الهضم من خلال تنشيط القولون، وبالتالي منع الإمساك. كما يغذي العسل البكتيريا النافعة التي تعيش في الأمعاء والتي تعد جزء مهم ليس فقط لعملية الهضم، بل لصحة الجسم بشكل عام. يستخدم العسل أيضاً في الطب البديل أحياناً في علاج بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري والتي تعد أحد أسباب قرحة المعدة الشائعة. أيضاً، يساعد العسل في علاج غازات المعدة واضطرابها. يمكن تناول العسل على معدة فارغة من خلال مزجه مع كوب من الشاي والليمون