9-6-2025 | 11:18
أميرة محمد
يقول د.هاني وهبة استشاري التغذية: يحدث الجوع المستمر بعد الأكل لأسباب متعددة، منها:
1-قلة البروتين:
البروتين يعزز الشبع ويقلل هرمونات الجوع، وقلته تؤدي للجوع السريع، وأهم مصادره: اللحوم، والأسماك، والبقوليات، والحليب.
2-نقص الألياف:
الألياف خاصةً القابلة للذوبان، تُبطئ الهضم وتُشبع لفترة أطول، وتوجد في الشوفان، والبطاطا الحلوة، والبرتقال.
3-نظام منخفض الدهون:
الدهون الصحية تُبطئ الهضم وتحفز هرمونات الشبع، وأهم مصادرها: زيت جوز الهند، والأسماك الدهنية، والمكسرات.
4-أطعمة محفزة للجوع:
الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض والحلويات) ترفع السكر سريعًا ثم ينخفض فجأة، مما يسبب الجوع.
5-قلة شرب الماء:
الجفاف يُشبه أحيانًا الشعور بالجوع، وشرب الماء قبل الأكل يساعد على تقليل الشعور بالجوع بعده.