1-7-2025 | 12:40
دعاء نافع
توضح دكتورة عبير عبدالسلام استشاري التغذية أنه عند إصابة الأطفال بنقص الحديد فلابد من الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالحديد و اللحمة الحمراء و صفار البيض والدواجن واما عن المصادر النباتية متمثلة في العسل الأسود ولا ننسى الأوراق الخضراء مثل الملوخية والسبانخ و ورق العنب والبقدونس والجرجير والكزبرة الخضراء والشبت والنعناع،حيث أن لهم أهمية كبيرة لرفع نسبة الحديد في الجسم وأيضا البقوليات مثل الفول والعدس واللوبيا والفاصوليا البيضاء والحمص أما عن مصادر فيتامين ج مثل البرتقال والليمون والجوافة وطماطم وجرجير والبقدونس والفلفل الأخضر ولا ينصح بتناول القهوة او الشاي ويفضل عدم تناول مركبات الحديد مع الألبان أو منتجاتها بل الأفضل تناولها مع عصير البرتقال أو الليمون.