يقول .د. عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجيةتؤكد الدراسات أن فنجان واحد من القهوة يوميا يقلل مخاطر الوفاة بنسبة ١٦٪، ولكن يحذر تناولها مع أدوية نزلات البرد، دواء الغدة، أدوية الضغط والقلب، مسكنات الألم، كذلك يفضل عدم تناولها بالليل بعد المغرب.