تقول ا.د ايناس صبري أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة: تعد فاكهة الجرافيولا المعروفة باسم القشطة الشوكية مصدر هام لفيتامين c,B, وكذلك الألياف، هذا بجانب مضادات الأكسدة ، وهي غنية بمعادن مثل البوتاسيوم والماغنسيوم لذلك فهي تقوي المناعة، وهي أيضا مضادة للأورام وتحسن الهضم ، ورغم فوائدها يجب استهلاكها باعتدال لان الإفراط في تناولها يرتبط بالإصابة ببعض الأعراض العصبية .